A történet abszurditása ellenére, az ügyben hivatalos vizsgálat is folyt akkoriban, a nyomozásba pedig még a Kék Köny terv (Blue Book project) szakemberei is beszálltak.
1961. április 18-án a hatvanéves vízvezeték-szerelő, Joe Simonton éppen ebédjét fogyasztotta Eagle River-i otthonában, amikor egy váratlan közjáték szakította meg pihenőjét.
A férfi egy ezüst színű repülő csészealjra lett figyelmes, amely a birtoka felett lebegett. A 10 méter átmérőjű tárgyból hamarosan egy 150 cm magas, uniformisba öltözött humanoid bukkant elő, aki átnyújtott Simontonnak egy kétfülű kancsót, s arra kérte, hogy töltse meg azt vízzel.
Joe nem sokat habozott, gyorsan megtöltötte az ivóedényt, majd visszaadta a hajóban várakozó idegennek. Ekkor egy másik lény jelent meg az űrhajó ajtajában, és három nagyjából 10 cm átmérőjű palacsintát nyújtott át a megdöbbent Simontonnak.
„Olyan volt az ízük, mint a kartonpapírnak. Ha ilyen ételeken éltek, nem csoda, hogy csak ekkorára nőttek.”
– nyilatkozta a segítőkész farmer.
Ezt követően az űrhajó bezáródott, lassan a magasba emelkedett, majd eltűnt a férfi szeme elől.
„Ott álltam egy halom zsíros palacsintával a kezemben, és tátott szájjal azon tűnődtem, hogy mi a fenét láttam.”
Simonton néhány napig senkinek sem beszélt az esetről, ám végül úgy döntött, mégiscsak beszámol róla a hatóságoknak.
Megkezdődtek a hivatalos vizsgálatok, melynek keretében a légierő égisze alatt működő Kék Könyv projekt (Blue Book project) nyomozói is a helyszínre siettek.
Az UFO-ügyekre specializálódott szakemberek kémiai elemzésnek vetették alá az idegenektől származó palacsintákat, majd megállapították, hogy azok nagyon is földi összetevőkből állnak.
Arra jutottak, hogy a férfi valószínűleg megőrült, vagy egyszerűen csak kitalálta a hihetetlen történetet. Ezen megállapításnak viszont ellentmond, hogy Simontonnak semmi oka nem volt hazudni, hiszen rendes, józan gondolkodású embernek ismerték a helybeliek. Arról nem is beszélve, hogy a birtokról távozó UFO-t, Savino Borgo, Eagle River-i biztosítási ügynök és a férfi szomszédai is megfigyelték abban az időpontban.
